En esta página puedes ver lo que suelo cosechar, siempre según el calendario natural. Todo lo cultivo en invernadero, controlando cada etapa sin forzar los tiempos. Lo que te ofrezco es fruto del cuidado diario, del respeto por el proceso y del contacto directo contigo. Aquí no hay catálogo fijo: hay temporadas, hay ritmo de la tierra y hay compromiso con la calidad.
El tomate es uno de mis cultivos principales. Trabajo con distintas variedades: cherri, pera, en rama… Cada tipo tiene su carácter y lo recojo solo cuando alcanza su punto justo de maduración. El resultado es un sabor auténtico, con textura firme y aroma natural.
Las sandías requieren tiempo y dedicación. Las cultivo con atención al riego, al sol y al calor del invernadero. Solo corto las que han alcanzado el dulzor ideal. Así llegan a ti jugosas, con una pulpa firme y una frescura que se nota desde el primer corte.
Los pepinos que cultivo tienen una piel fina y un sabor suave pero presente. Son ideales para comer crudos o en ensaladas. Cuido especialmente la humedad y la luz para que crezcan con una textura crujiente, sin exceso de agua ni sabor aguado.